visitinharghita.ro


  
Visit in Harghita

Receptek

  • Meggyleves

    Elkészítési idő: 20-25 perc. Üdítő nyári leves, ami melegen vagy hidegen egyaránt fogyasztható.


    Olvass tovább
  • Díszes fürjtojásszendvics

    Egyszerű és nagyszerű. Előnye, hogy gyorsan és könnyen elkészíthető. Egyetlen különlegessége, hogy fürjtojással készül, ami beszerezhető tenyésztőknél, illetve a bevásárlóközpontokban. 
    Olvass tovább
  • Ribizlihab

    Elkészítési idő: 25 perc. Könnyű hagyományos desszert, amit akkor érdemes elkészíteni, amikor érik a pirosribizli. 
    Olvass tovább
  • Borjúpörkölt

    Elkészítési idő: 1,5-2 óra. Télen-nyáron egyaránt népszerű főétel a borjúpörkölt, ami nyáron még ízletesebb a friss zöldségtől.
    Olvass tovább
  • Kapros kenyérfelfújt

    Elkészítési idő: 1,5-2 óra. A háromszéki kapros lepény felújított változata, amit ha házi hozzávalókból készítünk, közelebb kerülünk a hagyományos, paraszti ízvilághoz.  
    Olvass tovább
  • Rántott zsenge tök

    Ízletes nyári finomság, aminek elkészítése nem időigényes, akár a munkás hétköznapokon is pillanatok alatt összedobható. Fogyaszthatjuk friss zöldséggel vagy salátával, de akár feltétként is felszolgálhatjuk főzelékek mellé.
    Olvass tovább
  • Töltött paprika

    Elkészítési idő: 1 óra. Ízletes, hagyományos egytálétel, amihez desszertként tálalhatunk valamilyen süteményt. 
    Olvass tovább
  • Majonézes padlizsán

    Elkészítési idő: 30 perc. Gazdagabb, laktatósabb változata a padlizsánkrémnek, reggelire, uzsonnára ajánljuk. 
    Olvass tovább
  • Padlizsánkrém másképp

    Elkészítési idő: 1 óra. Nem szokványos padlizsánkrém, amit tejföl és főtt tojás gazdagít.

    Olvass tovább
  • Kolbászos káposztaleves

    Elkészítési idő: 40 perc. Az aratóleveshez hasonló, ízletes leves, ami friss káposztából készül. 
    Olvass tovább
  • Rántott töltött káposztalevél

    A káposzta nagyon változatosan elkészíthető, a párolt káposzta, töltött káposzta, káposztaleves, stb. stb. - a sor hosszasan folyatható - készülhet belőle a képen látható pompás előétel is. De Simonfi Ildikó rántott töltött káposztáját akár feltétként is felszolgálhatjuk főzelékekhez.
    Olvass tovább
  • Tárkonyos borjúpaprikás

    Igazi nagyanyáink korabeli főétel, aminek fűszere a tárkony. Mivel a borjúhús több fővést igényel, mint más húsfélék, az étel készítője azt javasolja, hogy olyankor fogjunk hozzá, amikor tudunk erre időt szánni.
    Elkészítési idő: 1,5 óra. A borjúpaprikás régi, erdélyi változata, aminek különlegessége, hogy tárkonnyal fűszerezzük.
    Olvass tovább


Partnerek


Támogatók







Powered by Blue Media Studio